ダイエット生活 －低糖質レシピについて思うことー
ダイエット生活を始めて1年以上たちました。
最近やっと体重が減りだしてきましたが、自分にあうやり方が見つかったからだと思ってます。
私に合うのは、
・食物繊維をとること
・脂質を抑えること
・タンパク質をとること
おそらく、ダイエットの基本中の基本のやり方だと思います。
一日3食で毎日出歩かない生活にもかかわらず、ゆっくりとですが体重が減ってきています。
ここまでくるのに時間がかかったぁ！！
最近食事について不思議に思っていることがあります。
毎日の食事のレシピを探すとき、満たしたい条件は、脂質を抑えたレシピであること。
「ダイエット レシピ」と探すと低糖質レシピばかり出てくるんですよね。
内容を見てみると、脂質がかなり高くて（そりゃそうだ）全く参考にならない！
低脂質のレシピがあんまり出てこない（泣
低糖質は今でも人気なのかなぁ。
５～７年前に、厳格な低糖質生活を2か月続けたことがあります。
知りあいが、低糖質生活で体重が劇的に減ったというので。
やってみて分かったのは、私の場合には体重が全く減らない、便秘が悪化してしまった、ということでメリットが全くなかったこと。
炭水化物を減らすのに、穀物を減らしたこと、穀物に代わる食物繊維を野菜などからとることが出来なかった、というのが原因だったかと。
穀物とらないと便の量が減ったようでした。
2か月間、ころころうんこしか出ないし、ガスでお腹が張って苦しかった。
いいことなしです。
その後、糖質を摂り出してから便通は改善しました。
今でも糖質はしっかりとるようにしてますが、体重が意味もなく増加することはありません。
脂質を摂りすぎたほうが、体重に影響があります。
食事のレシピについては、油を使わない調理方法を使うなどして、自分で工夫するしかないかなぁ。
レシピについては、この本良かったです。
