実家へパウンドケーキを作りに、そしてカズオ・イシグロの新刊
パウンドケーキを作りたいため、実家へ。
我が家には、まだオーブンレンジがないのです。
去年、パンケーキミックスを買ったはいいが、食べる機会がなく（しかも５セット！）、ケーキでも作れれば、、、と思っていたのだ。
なんで今までやらなかったか、というと
実家と我が家は結構遠いので、出かけるにはかなり気合を必要とするのです。
パウンドケーキ用の型を買っていそいそ実家へ向かう。
味は、無花果入りのものと、メープルシロップ味のものと2種類作れました。
混ぜる段階で、しっかりと混ぜすぎてしまったのと、型が量に対して大きかったため、あまり膨らまなかったけれど、
ラップをしておいたら、しっとりしたケーキが出来た！
夫くん曰「甘さ控えめで美味しい」とのこと。
よかった。
早めにカットして冷凍しておかなくちゃ。
デパートで買ったおすしの弁当を食べ、自室で昼寝をして、雨が降らないうちに帰ってきた。
実家のワンコは、元気だったけど、寝てばかりだったなぁ。
あと、ごはん食べてる時だけおこぼれを貰う目的の、あのにじり寄り。
かわいかったけど、寂しかったよ。
＜今日買った本＞
でた！！待望の新刊！！
＜今日読んだ本＞
お風呂の中と寝る前に
